Veterinarski inspektori Odseka Sombor iz jedne lokalne mesare povukli su 400 kilograma mesa, postupajući po predstavci potrošača.

Kako su iz Ministarstva poljoprivrede saopštili, meso je, između ostalog, povučeno jer u momentu nadzora nije postojao nikakav dokaz o poreklu, niti je hrana bila propisno deklarisana.

Inspekcijski nadzor odrađen je 15. januara, kada je utvrđeno da je sveže svinjsko meso bilo bez veterinarskog žiga, dok su pakovanja svežeg mesa i proizvoda od mesa bila bez oznake žiga i bez deklaracije, čime je onemogućena identifikacija proizvoda i njegova sledljivost.

Sa srpskog tržišta povučeno 400 kilograma mesa: Inspekcija na nogama – evo šta su pronašli

Mesara foto: ilustracija

Zatečeni proizvodi u somborskoj mesari nisu posedovali propisanu dokumentaciju, veterinarski žig, niti deklaraciju, a veterinarska inspekcija ocenila je da ona predstavlja potencijalni rizik po zdravlje ljudi i proglasila je nebezbednom za upotrebu.

Stručna lica ukazala su na to da nepostojanje navedenih elemenata onemogućava proveru zdravstvene ispravnosti mesa. Ali i uslova klanja, skladištenja i transporta, te ukazuje na proizvodnju hrane u neregistrovanom objektu.

Na licu mesta doneto je rešenje o povlačenju hrane iz prometa, a kompletna količina zatečenog mesa i proizvoda od mesa je, u prisustvu veterinarske inspekcije, predata ovlašćenom operateru na neškodljivo uništenje, u skladu sa važećim propisima.

Odredbe Zakona o bezbednosti hrane nalažu da sva hrana koja se stavlja u promet na teritoriji Republike Srbije mora da potiče iz registrovanog i odobrenog objekta, da ima dokaz o izvršenom veterinarsko-sanitarnom pregledu, kao i da bude proglašena bezbednom za upotrebu i promet., piše Informer.

Zakonom je propisana obaveza da hrana mora biti pravilno označena, sa jasno navedenim podacima o proizvođaču, poreklu, datumu proizvodnje i roku upotrebe. Kako bi se obezbedila sledljivost u svim fazama proizvodnje i distribucije.

Iz Veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede podsetili su da je bezbednost hrane jedan od ključnih elemenata zaštite zdravlja potrošača i apeluje na sve subjekte u poslovanju hranom da dosledno poštuju zakonske obaveze, vode urednu dokumentaciju, obezbede sledljivost proizvoda i da na tržište stavljaju isključivo zdravstveno ispravnu i propisno označenu hranu, navedeno je u saopštenju.

ZA JOŠ VESTI IZ CRNE HRONIKE KLIKNITE OVDE

RIKOŠET DOJAVA SA LICA MESTA

Pošaljite nam fotografije, video snimke, informacije ili svedočanstva putem u DM (inbox). Na instagram stranici RIKOŠETA. KLIK OVDE DA POŠALJEŠ